VANILLE BOURBON đš Deux gousses dans leur tube en verre | par Chaleur CrĂ©ole
VANILLE BOURBON đš Deux gousses dans leur tube en verre | par Chaleur CrĂ©ole
L'épice de toutes vos préparations sucrées !
Carré Tropical vous propose les gousses de Vanille Bourbon, de la marque Chaleur Créole, conditionné en France. Produit de grande qualité, présenté dans un tube en verre, par gousses de 2.
Les gousses de Vanille Bourbon sont idéales pour aromatiser vos desserts, gùteaux, salades de fruits, crÚmes glacées... Délicates et raffinées, elles sauront vous dévoiler leurs arÎmes d'exception.
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Présentation de la vanille :
La culture de la vanille remonte Ă 1841, lorsquâun jeune esclave, Edmond Albius dĂ©couvre la technique permettant de fĂ©conder les fleurs de vanillier.Â
La vanille est une orchidĂ©e lianescente tropicale du genre vanilla, originaire du Mexique, elle a dâabord Ă©tĂ© importĂ© sur lâĂźle de la RĂ©union (anciennement appelĂ© lâĂźle Bourbon). La vanille bourbon est Ă©galement cultivĂ©e sur lâĂźle de Madagascar, aux Comores, sur lâĂźle Maurice, ou encore aux Seychelles. Mais le principal pays producteur et exportateur est Madagascar qui produit entre 1600 et 2000 tonnes par an de vanille.
En rĂ©fĂ©rence Ă cette origine, la vanille produite dans lâocĂ©an Indien est dĂ©nommĂ©e vanille Bourbon depuis 1964.
Utilisation :Â Â
Fendre les gousses dans le sens de la longueur et extraire les graines avec la lame d'un couteau. Les graines ainsi obtenues serviront a vos préparations.
Conservation :Â
Elles sont Ă conserver, fermĂ©es hermĂ©tiquement, dans un endroit sec, Ă l'abri de l'humiditĂ© et de la chaleur.Â
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